Bánh phồng tôm Con Tôm Rừng chuẩn Organic 100% loại 300gr/500gr

BÁNH PHỒNG TÔM THÌ PHẢI CÓ TÔM CHỨ ?? Bánh phồng tôm được sản xuất thủ công truyền thống, với tỉ lệ 40% tôm tươi thật rừng ngập mặn Cà Mau 👉hạn chế dùng gia vị 👉 không bột ngọt 👉 không hạt tiêu 👉Không mì chính và chất bảo quản trẻ em có thể ăn được mà không bị cay Nguyên liệu chính là tôm rừng Cà Mau, tôm tươi được cắt bỏ phần mắt, xay nhuyễn cùng trứng vịt, muối, đường, ớt không cay (để tạo màu), sau đó trộn chung với bột năng và bột mì. Sau đó đem tráng bánh trên khuôn. Đây là công đoạn quan trọng để quyết định độ dày mỏng của bánh, bánh to hay nhỏ và bánh có đều không. Thường các chị, các mẹ có nhiều kinh nghiệm nên bánh làm ra tròn đều và độ dày như nhau. Khi bánh chín sẽ có màu nâu thẫm và rất thơm, bánh lúc này cũng có thể ăn được. Bánh sẽ được phơi trên sào cho khô ráo, đến độ dẻo nhất định sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ rồi lại đem đi phơi nắng thêm một lần nữa cho khô hẳn. Thường sẽ là phơi 1 ngày nắng gắt để bánh nhanh khô và thơm mùi nắng. Khi ăn mình sẽ chiên bánh với dầu nóng già để bánh dễ chín đều. Các thành phần còn lại của phồng tôm gồm có: bột năng, bột mì, trứng vịt, đường, muối, xíu ớt để tạo màu chứ không có vị cay nên các bạn bé cũng ăn được. Phồng tôm không xốp và nở tung tóe như phồng tôm loại mua chợ, ăn cảm nhận rất rõ mùi thơm của tôm rừng, vừa miệng, rất thơm ngon. Sản phẩm được tạo ra từ những con tôm tự nhiên tươi ngon nhất, chất lượng nhất nên giá cả cũng không thể đem so sánh với phồng tôm thông thường mười mấy nghìn một gói được ạ. Banh#phongtom#camau#tom#organic#contomrung