Lá Gia Vị Âu Hũ Nhỏ Tiện Lợi (mix herb/rosemary/basil/oregano/basil)

Giống với ẩm thực phương Đông, các món Âu cũng thường được kết hợp cùng nhiều loại gia vị khác nhau để gia tăng hương vị thơm ngon của món ăn. 1. Húng tây (Basil) Húng tây là một loại thảo dược thơm phổ biến trong nhánh bạc hà, loại thảo mộc này có vị cay cay hăng hăng rồi ngọt hậu với hương thơm giống hoa hồi nhưng có phần the hơn. Cách phối hợp món ăn: Húng tây có thể kết hợp hoàn hảo với những món ăn ăn kèm cùng cà chua như là súp, salad, pizza. 2. Oregano Oregano hay còn được gọi là lá kinh giới cay, loại thảo mộc này cũng thuộc nhánh cây bạc bà. Kích thước của lá cây oregano rất nhỏ và màu xanh đậm với mùi hương hăng và hương vị mạnh mẽ. Không chỉ là một gia vị thảo mộc đi kèm món ăn, Oregano còn mang đến những công hiệu tuyệt vời cho sức khỏe. Cách phối hợp món ăn: Oregano được dùng rất phổ biến trong pizza và ăn kèm cùng một số loại bánh mặn trong các siêu thị ở Ý hay Tây Ban Nha. Loại thảo mộc này cũng được dùng để đi kèm với các món có sốt cà chua. 3. Hương thảo (Rosemary) Cây hương thảo cũng thuộc họ cây bạc hà và có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, cây có thân cứng cáp hơn, thích nghi với điều kiện khắc nghiệt. Lá hương thảo có vị hơi đăng đắng và mùi thơm rất đặc biệt, giống với lá thông trộn cùng vỏ chanh vàng, lan tỏa mạnh và quyện sâu. Cách phối hợp món ăn: Hương thảo thường được dùng trong các món rô ti, nướng và trong các món hầm, thích hợp khi tẩm ướp với nhiều loại thịt như thịt heo, thịt gà, thịt thỏ, thịt cừu (rosemary làm bay hết mùi hôi của cừu). Loại thảo mộc này cũng có thể được dùng trong các món rau, các món đi với cá và cà chua, nhưng chủ yếu là để tẩm ướp. 5. Cỏ xạ hương (Thyme) Cũng thuộc họ bạc hà, cỏ xạ hương có lá nhỏ, mùi thơm nhẹ pha chút ngọt và được sử dụng thường xuyên trong ẩm thực Địa Trung Hải, ẩm thực Ý và Provencal của Pháp. Cách phối hợp món ăn: Để cỏ xạ hương cho ra mùi thơm thì cần phải chế biến loại thảo mộc này khá lâu. Chính vì vậy cỏ xạ hương thường được dùng trong món nướng và món hầm. Ngoài ra loại cây này còn phù hợp để đi kèm với cà rốt, khoai tây, cà chua, thịt bò, thịt gà, thịt cừu, hành tây,... 6. Lá thơm Mix Herb là hỗn hợp nhiều loại lá thơm đặc trưng của ấm thực Ý như oregano, thyme, rosemary, basil, savory, lavender. Là nguyên liệu không thể thiếu, được sử dụng nhiều trong các công thức nấu mỳ Ý, pizza… Lá gia vị âu hủ thủy tinh nhỏ, dễ sử dụng, dễ bảo quản. Mr.Cao Mart Zalo 0987600650 www.mrcaomart.vn