Mắm cá rò biển Thuận An 400g - Món ngon nức tiếng xứ Huế

- Cá rò có nhiều ở vùng biển nước lợ hoặc vùng biển nóng êm dịu. Biển Thuận An ở Huế là nơi xuất hiện nhiều loài cá này, từ đó đã cho ra đời loại mắm rò độc đáo. - Cá rò sau khi mang về từ biển phải xóc sao cho sạch vảy nhớt mà không được nát thịt. Sau đó rửa cá bằng nước biển hoặc thứ nước muối pha cho có độ mặn tương đương nước biển. Sở dĩ làm thế để thịt cá săn chắc, đậm đà với hương vị biển, không bị nhạt thịt bởi nước lọc hay nước ngọt phù sa. Cũng cần nói thêm, cá rò cũng như cá cơm, chỉ có làm mắm là ngon nhất. - Công dụng: “Mắm Cá Rò“ thường được ăn kèm với dưa leo, rau sống như ngò gai, tía tô, kinh giới, rau hung, hành cây bổ dọc, đặc biệt là quả khế chua, vả non. Và dĩ nhiên, một thứ chính yếu không thể thiếu là thịt luộc thái miếng mỏng. - Thành phần: Cá rò, nếp, muối, đường, gia vị... - Cách dùng: cho thêm đường, bột ngọt, giã tỏi, ớt, thái gừng, riềng, vắt thêm chanh tùy theo khẩu vị mỗi người. - Khối lượng: 400g - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. - Hạn sử dụng: 06 tháng từ ngày sản xuất. (giao hàng Date mới nhất ạ)