1Kg Màu Caramel / Màu nâu cánh gián hàng Malaysia - Chuyên dùng tạo màu cho chả bò, bò viên, nước tương, cà phê

Caramel Colour S5000 là chất phụ gia thực phẩm từ Malaysia được sử dụng phổ biến trong công nghệ chế biến và sản xuất giò chả, bò viên, cà phê, nước tương, mì gói và bánh kẹo. Giúp cải thiện về màu sắc, mùi thơm cũng như mùi vị cho sản phẩm và đang rất được tin dùng ở Việt Nam. - Công dụng: + Trước kia, khi sản xuất cà phê người ta thường dùng đường kính. Khi rang lên, do nhiệt độ cao nên đường bị caramel hóa làm cho nước cà phê có màu nâu đen đậm hơn, có vị đắng tương tự như vị đắng của cà phê và dư vị ngọt do đường còn sót lại. Tuy nhiên hiện nay người ta rất ít dùng đường mà dùng chế phẩm caramel được sản xuất với số lượng lớn ở quy mô công nghiệp nhằm tạo màu và hương vị hấp dẫn cho cà phê rang xay. + Dùng trong chế biến bánh Caramel. Bánh Caramel hay còn được gọi là bánh flan, là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng, sữa và nước Caramel. Ngoài ra, nó còn là nguyên liệu chính để làm các loại, bánh trứng, kẹo, một số loại kem,… rất được nhiều người yêu thích. + Caramel còn là thành phần quan trọng khi chế biến các thực phẩm từ thịt như giò chả, chả bò, bò viên, xúc xích,... tạo màu sắc đặc trưng khi thành phẩm. - Thành phần: Màu caramel 100% (E150c) - Lượng dùng: 0.5-1g/kg sản phẩm (gia giảm tùy theo nhu cầu) - Quy cách đóng gói: Caramel được chiết từ can nguyên vào chai nhựa theo khối lượng 1kg kèm nhãn phụ đầy đủ thông tin. - HSD: 2 năm kể từ NSX - Xuất xứ: Malaysia 👉 Lưu ý khi đặt hàng: Nếu bạn cần gấp, mua SỈ SỐ LƯỢNG thì nhắn qua z.a.l.o 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 để shop tư vấn và gửi hàng nhanh. -------------- 🍀 THỰC PHẨM LEMON - GIA VỊ CAO CẤP - SỈ GIÁ TỐT ☎️ 0.9.3.6.9.9.5.8.9.7 (Zalo) 🌐 https://voxucxichcollagen.com.vn/ 🏠 Chiến Lược, Bình T.r.ị Đông, Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh