1kg Phụ Gia Tăng Độ Giòn Dai, Kết dính, Xử Lý Thịt yếu DMS ENZYM
1 / 1

1kg Phụ Gia Tăng Độ Giòn Dai, Kết dính, Xử Lý Thịt yếu DMS ENZYM

5.0
1 đánh giá

Siêu liên kết DMS Enzym ** Công dụng và Ứng dụng: - ENZYM TG có thể cải thiện các tính chất quan trọng của protein bằng cách xúc tác cho sự hình thành các liên kết ngang và liên kết chéo giữa các phân tử của protein. Từ đó Enzym Tg được sử dụng rộng rãi trong các sản

260.000
Share:
phugiathucphamANTOAN0369307847

phugiathucphamANTOAN0369307847

@phugiathucpham1806
4.9/5

Đánh giá

439

Theo Dõi

438

Nhận xét

Siêu liên kết DMS Enzym ** Công dụng và Ứng dụng: - ENZYM TG có thể cải thiện các tính chất quan trọng của protein bằng cách xúc tác cho sự hình thành các liên kết ngang và liên kết chéo giữa các phân tử của protein. Từ đó Enzym Tg được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm từ thịt, cá: Chả lụa, chả cá, xúc xích, jambon, gà,...Tạo độ gòn dai sần sật, tăng cường hương vị cho sp. - Với đặc tính siêu liên kết, sp được sử dụng nhằm tái tao, xử lý tốt thịt yếu, thịt đông lạnh trong quy trình làm chả lụa, chả cá,.. Cải thiện đáng kể hương vị, kết cấu, tăng tính cảm quan của sản phẩm. Xuất xứ Việt Nam Hạn sử dụng: 12 tháng từ ngày sản xuất

Xuất xứ

Việt Nam

Hạn sử dụng

24 tháng

Sản Phẩm Tương Tự