bịch 1kg Bột trộn sẵn bánh mì nguyên cám hiệu puratos chia từ bao 5kg

Bột mì nguyên cám là hỗn hợp bột có màu sẫm, được xay từ nguyên hạt lúa mì, khác với bột mì trắng chỉ được xay từ một phần hạt lúa mì. Loại bột này được dùng làm bánh mì đen, bánh mì nguyên cám, sandwich và các sản phẩm bánh có hàm lượng chất xơ cao, rất tốt cho sức khoẻ. Khi dùng bột mì nguyên cám, bánh nở ít hơn, nặng hơn và kết cấu không được bông mềm mịn như bánh làm từ bột mì trắng. Điều này là do trong bột mì nguyên cám có thêm phần vỏ cám và phôi, cản trở sự phát triển của gluten. Mà gluten lại là yếu tố chính tạo nên kết cấu và độ phồng cho bánh. --------------------------------------------------------------------------------- 🍩 Thshop Dụng cụ làm bánh tại Hà Nội 🚪Cơ Sở 1 : Số 43 ngõ 125 Trung Kính - Yên Hoà - Cầu giấy 🚪 Cơ Sở 2 : Số 20 ngõ 202 Cổ Linh - Long Biên - Hà Nội ☎️Hotline: 0988.022.872 - 0774477186 - 0358231021 ⏰Giờ mở cửa: 8:00- 1800 (T2 - T7 ) chủ nhật Nghỉ