Hồng Trà Kim Nha Điền Hồng Đại Long Châu - Phượng Khánh, Vân Nam, thơm ngọt nùng hương mùi hoa quả chín [Lovent House]

🌱Hồng Trà Đại Long Châu Kim Nha Điền Hồng là loại trà đơn nha (một búp) được tinh chọn thu hoạch từ vùng trà đặc biểu của Vân Nam là huyện Phượng Khánh. Chính vì được tinh chọn từ những búp trà căng mọng, no đủ, đầu búp nhọn tinh tế trên cây trà cổ thụ Phượng Khánh, nơi có thổ nhưỡng đặc thù, đã nhưỡng ra được một loại trà thơm ngọt nùng hương khó tả, mà có một vị khách quen nhà Lovent sau khi thưởng thức đã quả quyết rằng "nếu đã uống Hồng Trà Đại Long Châu Kim Nha Điền Hồng thì sẽ thấy các loại hồng trà khác đều nhạt nhẽo" Guu thưởng trà là một điều khó có thể một lời nói hết, nên ngon dở ra sao? Nhà Lovent kính mời quý trà hữu thưởng thức và đưa ra cho mình một nhận định riêng. Tuy nhiên, Hồng Trà Đại Long Châu Kim Nha Điền Hồng được làm thủ công bằng kỹ thuật sản xuất truyền thống của người Trung Hoa, không chỉ có hình dáng tròn đều xinh đẹp, màu sắc xinh đẹp bởi sự vàng đen xen kẽ nhau mà còn lưu lại hương thơm đặc trưng của vùng trà được bảo tồn trong thiên nhiên nguyên thủy của Phượng Khánh. Phượng khánh là bản địa cũng các loại cây trà lá lớn của Vân Nam, thích hợp sản xuất hồng trà (black tea) và Phổ Nhĩ (Puer). Từ những năm 40s thế kỷ trước, nơi đây đã nổi danh là một vùng xuất khẩu hồng trà đi các nước Âu Mỹ. Năm 1986, Hồng Trà Đại Long Châu Kim Nha Điền Hồng được chọn làm quốc lễ gởi tặng nữ hoàng Vương Quốc Anh Elizabeth II, nghe nói rằng, bà đã rất yêu thích loại trà này, nó được bảo quản trong một hủ pha lê xinh đẹp, đặt ở nơi bà có thể dễ dàng ngắm nhìn thưởng thức Những giai thoại về trà thì kể ngày đêm không hết nhưng: 🌱Hồng Trà Đại Long Châu không chỉ là loại thức uống thơm ngon mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe ◾ Có lợi cho tiêu hóa, gây cảm giác thèm ăn. ◾ Tăng cường hệ miễn dịch nhờ chất tannin có trong hồng trà. ◾ Ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh tim mạch do lượng chất Flavonoid (tác dụng kháng axit, tiêu diệt các gốc tự do) có nhiều trong hồng trà. ◾ Kích thích đại não, tăng sự tập trung/ trí nhớ, tạo sự hưng phấn và chống lại buồn ngủ do hàm lượng caffeine cao. ◾Ức chế, tiêu viêm và tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh do hợp chất tổng hợp polyphenol có trong hồng trà. ◾ Ngăn ngừa bệnh loãng xương ở nữ giới, giúp xương chắc khỏe. ◾ Làm chậm quá trình lão hóa, đẹp da do hồng trà có chứa nhiều chất chống oxy hóa. ◾ Tiêu lượng mỡ thừa giúp giảm cân nhờ trong lá trà có chất axit. Khi pha trà, trà sẽ giống như một bông hoa đang nở, trà sẽ mang lại cho bạn cảm giác thoải mái về thị giác và vị giác. Dụng cụ pha trà tốt nhất là chén tách thủy tinh hoặc gốm sứ, giúp ta dễ dàng thưởng thức vẻ đẹp và vị ngon của hồng trà. 🌱Các bước pha trà: ◾ Tráng ấm chén bằng nước sôi, rót nước sôi đầy ấm rồi đổ đi ngay để thanh lọc. ◾ Châm nước nóng sôi 100°C vào ủ 1 viên trà cho ấm 160ml - 220ml, chờ khoảng 30-60 giây rồi chuyên hết ra chén tống ◾ Từ chén tống chuyên ra các chén quân để thưởng thức ◾ Có thể pha nhiều lần nhưng ngon nhất từ nước hai đến bốn . #hồng_trà #trà #trà_đen #hồng_trà_sữa #hồng_trà_đài_loan