Măng Khô Gia Lai 200G ⚡ FREESHIP ⚡ Măng Khô Rừng Đặc Sản Gia Lai

Măng Khô Rừng GIA LAI: NGON - NON - SẠCH GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MĂNG KHÔ RỪNG Măng là loại thực phẩm tươi nên được xem có giá trị như rau tươi. Có đủ các chất protid, glucid, muối khoáng, vitamin. Trong măng có nhiều chất xơ (Măng càng già tỷ lệ chất xơ càng cao) Dinh dưỡng càng cao nếu đem phơi khô thoát nước. Theo thống kê như sau: Với 100g măng có chứa 4,1g protid (protid chứa trong măng có tới 16 loại acid amin), 0,1g lipid, 5,7g glucid, 22mg Ca, 56mg Photpho, 0,1g Fe, 0,08mg caroten, 0,08 mg vitamin B1, 0,08mg vitamin B2, 0,6mg vitamin B3, 1,0mg vitamin C. Ngoài ra, trong măng còn chứa khá nhiều Mg và rất giàu chất xơ. CÁCH CHẾ BIẾN MĂNG KHÔ RỪNG ♦️ Bước 1: Măng khô mua về rửa qua nước lạnh để cho măng nở ra. Nếu có thể thì ngâm măng khô bằng nước vo gạo sẽ nhanh nở và sạch hơn. ♦️ Bước 2: Sau đó bạn cho măng khô vào nồi đổ nước xâm xấp măng rồi luộc. Nước sôi bạn đun nhỏ lửa khoảng 15’ rồi đổ măng ra một cái rổ, rửa sạch măng lại với nước lạnh. Sau đó tiếp tục cho nước lạnh vào luộc tiếp. Làm như vậy khoảng 3 lần để cho nước trong, k thấy màu nước vàng đậm là được. Nguồn gốc : Gia Lai, Việt Nam HẠN SỬ DUNG: 1 năm #mang #mangkho #mangrung #mangkhorung #măng